谷物中含有多种金属离子，大部分对于身体健康有重要作用，其含量范围集中在10-100 µg/g，属于微量分析。对于金属的处理，大部分的现有文献采取的是以混合强酸加热并溶解的方法，但是这种方法本身极具危险性，而且环境有极大的影响。所以本次实验中选择进行长时间的灰化以除去有机物，代替酸解的方法。

对于金属的微量分析，分光光度法灵敏度高，易于操作，是当前十分经典的测量微量金属的方法。但分光光度法存在着准确度极差的缺点，所以我们希望找到可以全部替代或部分替代分光光度的方法。滴定法时常用的准确分析的方法，误差极小，EDTA是一种极强的络合剂，可以和多种金属离子络合，常用来测量金属离子的含量。因此，本实验将这两种方法结合，采用 实验电热板消解加热测量谷物中的金属含量。

实验过程

仪器与试剂

52吃瓜网|明星黑料|吃瓜在线观看:实验电热板HT-200（格丹纳）
紫外可见分光光度计

基准碳酸钙，铁标准溶液，基准氧化锌，六水合氯化镁，1%钙指示剂，锌试剂固体，0.20%邻二氨菲溶液，pH-8.8的硼砂硼酸缓冲溶液


实验方法

1.样品处理
称取20.0g样品于坩埚中，先在实验电热板上预加热蒸发至无水分，固体呈黑色，转移至马弗炉，加入适量浓硝酸，灼烧至固体呈灰白色。用5%硝酸溶解残留固体并定容至100mL。

2.标准溶液配制。

3.钙镁含量测定

1)钙镁总量测定
利用EDTA与钙镁络合的反应，在溶液中加入三乙醇胺掩蔽铁离子的干扰，再加入适量氨性缓冲溶液，以EBT为指示剂滴定溶液中的钙镁总量。

2)钙含量测定
在溶液中加入氢氧化钠溶液调节pH 至11-12，以钙指示剂为指示剂，用EDTA标准溶液滴定钙离子含量。

4.锌含量测定
在溶液中加入三乙醇胺掩蔽铁离子，加入4mL锌试剂，再加入 3mL硼砂硼酸缓冲溶液调节pH 至8.8，用蒸馏水稀释至25.0mL，用分光光度计在618nm 处测定吸光度。

5.铁含量测定
在溶液中加入1.0mL盐酸羟胺，混匀静置2min后加入1.0mL邻二氮菲溶液和2.0mL乙酸钠，加水稀释至25.0mL，在510nm测定吸光度。

结果与讨论

实际样品中离子浓度的测定

样品经过长时间灰化后仍有少量紫色物质存在，可能是其他离子或残余有机物。灰化后，大米样品残余量极低，可能是误差增大的原因之一。

最终ICP测试数据显示：

与测定得的数据资料差值不大，估测根本原因是就现实的供试品中的正正离子情况推测过高，仍会出现诸多还不确定正正离子的干涉，须得进一歩的理论研究。
总结

科学實驗操作之后探险出了一大条基本性可能敲定五谷杂粮巨资属份量的细则，但偏差巨大，仍具有非常多去处可能改进建议。因为的时间诱因，并不是实行太深入的探险及学习。之后的检样标准体系中具有非常多杂阴阳离子，所实行的科学實驗操作细则并未能所有的消减危害。这一次科学實驗操作中的格丹纳科学實驗操作电热器板HT-200所采用了瓷砖板微波采暖器体发热怎么办给予温度热能量让检样微波采暖器，使检样放热规模会更加的均匀的。还是分离式调节措施，在补风橱外实行调节微波采暖器，教育科研员工可能没有酸雾和热能量，安全管理又更方便。